新北就是哈這味(位)第四集食譜─碧螺春麻糬 （四縣腔）
Mon May 12 10:03:13 CST 2025
NEW TAIPEI HAKKA
- 語言：客語四縣腔
- 等級：綜合
- 資源內容：綜合
- 媒體：影音數位,Youtube
內容簡介
1.能配合課綱綱要學習內容：「Bc-Ⅱ-2同儕互動」、「Cc-Ⅱ-1客家傳統飲食」等單元。 2.可搭配部編版第三冊第一課「客家菜包」內容進行課程設計，並結合體驗教育，引導學生實際製作，增進客語課程的趣味性。 3.麻糬是客家人生活、節日當中重要的粄類食物之一，客語稱之為粢粑或是粢。影片介紹如何製作簡易版的麻糬，影片末尾有食譜，可帶領學生親手製作、品嚐客家美食、體會客家飲食文化。 4.影片長1分44秒，四縣腔發音。
