煎烙炊炒熚煮... 馬祖在地料理好有味！
Tue Mar 25 11:55:05 CST 2025
掐米亜店
- 語言：馬祖語
- 等級：綜合
- 資源內容：綜合
- 媒體：Youtube
內容簡介
1.對應課綱Ab-Ⅲ-1 閩東語文生活特殊語詞、Ba-Ⅲ-1 物產特色：如淡菜、紅糟等。 2.影片觸及了多元文化教育議題，適合當補充教材。 3.影片介紹馬祖傳統美食之際，順勢使用閩東語說明各類調味品名稱及用法，全程沉浸式的介紹菜餚烹飪的方式，對於閩東語特殊的煮法用字，例如:煎、烙、炊、炒、熚、煮等，烹飪技巧及發音都有詳實的說明。 4.影片長度約7分25秒，您可以在影片中瞭解馬祖常民的飲食文化與閩東語飲食方面的用語。
