客家菜包 (草仔粿 / 艾粄) 做法【客語發音#2】
Mon Oct 02 11:47:06 CST 2023
- 語言：臺灣客語
- 媒體：網站
內容簡介
能配合課綱「學習內容」中的「Cc-Ⅱ-1 客家傳統飲食」單元。 能結合家庭教育議題。 菜包是客家族群清明節「掛紙」或拜祖先常見的傳統點心，由於外型很像古時候裝豬仔去市場賣的竹編籠子，所以又稱之為「豬籠粄」。本集介紹菜包的製作方法有清楚的文字顯示時間、容量以及注意事項。 片長10分56秒，海陸腔發音。可配合客家語分級教材第三冊第1課「客家菜包」課程，讓學生實際了解客家菜包的製作過程。