《小客人來做廚》 Ep 01：豆腐皮+豆腐乾（四縣腔）
Fri Jul 14 15:02:41 CST 2023
- 語言：臺灣客語
- 等級：綜合
- 資源內容：綜合
- 媒體：影音數位
內容簡介
1.配合課程綱要學習內容: Cc-Ⅰ-1 客家生活飲食。 2.主題:「客家美食」之單元設計，可搭配健康與體育課程進行跨域教學。 3.影片中來賓自己收集食材，在專業主廚的指導下學到烹飪知識以及客家飲食文化。內容貼近生活經驗，兼具趣味性、知識性與教育性，既可供作孩童學習客語的教材，也可引導正確的「食育」觀念。 4.片長24分30秒，華語字幕呈現。雖只約五成是以客語發音，但生活情境的對話能讓學生進行客華雙語學習。
